Monday 3 October 2011

瑜伽的健康饮食

(一)愈加倡导的饮食之道   

传统瑜伽的食物分类

惰性食物

一切肉类等所谓荤腥食品;洋葱,芥末,葱蒜等带有辛辣刺激性的食品;麻醉型饮料,烟草,毒品等;一切不新鲜的食物。惰性食物容易引起身体疾病和心灵迟钝,对身心两方面都有害无益。食用惰性食品后很长的一段时间会感到怠惰,性情也容易激动暴躁。

变性食物

一般指烹饪时加入了过量调味品的食物,如添加了过多的酱油,香料,食盐以及辣椒的食物。还包括浓茶,汽水,巧克力,可可等饮料和零食;白萝卜和海带也属于此列。变性食物虽然能为身体带来能量,但并不有益于心灵,因此不宜多吃。

悦性食物


一切水果,坚果,豆制品,牛奶和乳类制品,谷类制品;大部分的蔬菜,温和的香料和适量浓度的绿茶等。悦性食物创造出更精细,更敏锐的肌体和精神系统。这些食物色味俱佳,营养丰富,烹饪方法简单,可以使身体变健康强壮,精力充沛。此外,还能拥有更清晰的思维能力,内心也更容易充满安宁和平静。